【藤井薫が語る】麺専門店を成功に導くエッセンス

kataru

 

私が当社を創業したのは、ちょうど38年前の10月24日です。その間、多くのお客さまに支えられ、お陰様で無事に満38年を迎えることが出来ましたことに深く感謝いたします。

私は38年間の長きにわたり、製麺機の製造販売を通して麺専門店を営む多くのお客さまの栄枯盛衰を見続けてきました。製麺機の製造販売だけではなく、20年近く前より、当社の使命を『麺専門店繁盛支援会社』として、「うどん学校」「そば学校」「ラーメン学校」を開校し、麺業界に多くの生徒さん達を送り込んでいます。

その結果、永く繁盛するお店と一時的に飛ぶ烏を落とす勢いで繁盛しても駄目になってしまうお店の違いが分かるようになりました。繁盛の法則を学ぶにつれ、ビジネスは短期間で儲けて終わるのではなく、永く繁栄を続けなければならないと思うようになりました。その思いは、自身の経営を通じて更に強い想いとなり今では私の信念になりました。

私の会社経営を通じ、長くお客さまを見続けて得られた結果を教科書にまとめ出版させていただくと共に、麺学校の経営講義を通じて多くの新規参入者や既存店の経営者の方々に伝え続けています。これからも進化を続けますが、今までに得られた麺専門店ビジネスを成功に導くエッセンスが下記の「成功するビジネスのための26力条」です。よろしければ下記画像を印刷し、よく見える場所に貼ってご利用ください。

この26か条は、38年間にわたる私の人生を通じて得られた、麺専門店を成功に導く結論ですが、短くまとめると次のようになります。

  1. 夢の大きさ
  2. 情熱の強さ
  3. 意志力
  4. 正しい戦略
  5. 忍耐力

要するに、麺の美味しさ・料理のレベル・サービスレベルの高さはもちろんですが、それ以上に麺専門店を成功に導くには、人間力を高めることが一番の近道であることが分かります。当社では、麺学校を通じてそれらのことを生徒さん達に伝え続けています。永い繁栄の道に突き進むために、ぜひ各地のドリームスタジオ・各麺学校をご利用下さい。

感謝

成功するビジネスのための26か条

成功するビジネスのための26か条
クリックで拡大表示します。

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

記事カレンダー

2020年10月
« 7月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

@yamatomfg twitter TL

フォローはお気軽にどうぞ! 麺店の成功ノウハウや自家製麺体験など、参加費無料のセミナー情報をゲットしよう!
ページ上部へ戻る