卒業生紹介

 「そば処いってつ」篠原様のインタビューです。このお店を開く前まではお総菜を販売していましたので、お蕎麦に関しては全く知識がなかった状態からのスタートでした。そこで大和さんの蕎麦学校で学ばさせて頂いたわけですが、あの短い期間で様々な事を教えて頂いたのが本当に助かりました。学んでみ

ラーメン学校の卒業生であり、弊社の製麺機ユーザーでもある池田様にインタビューを行いました。池田様はオーストラリアで和食のレストランを経営されております。ラーメン学校を卒業してみての感想をお聞かせ願えますでしょうか。そうですね、私は４０年間和食をずっとやってきていますが

2014年7月に大和ラーメン学校を卒業された広本様は、アメリカ、マサチューセッツ州　ボストンでスーパーマーケットを経営されています。年が明けて、2015年3月ユニバーサル麺学校（うどん・そば・パスタ・ラーメンを学べる学校）に自社の社員を入学させた思いとは？まずは動画をご覧ください。（音声

2015年3月の香川うどん学校を卒業された鹿児島県で種麹製造販売を営む山元様のインタビューです。うどん店を開業ではなく、うどんを通していかにお客様に幸せな食生活を送って頂けるのかを学びたいということで入学されました。動画をご覧ください。（音声での紹介・インタビューです）