全国の麺専門店は42～43％が１年以内に、71～73％が３年以内に閉店しています。

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出所：飲食店.com

参考：閉店したラーメン店、4割がオープンから1年以内に営業終了。飲食店で閉店しやすい業態とは？

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以上のように、当社のユーザー様とユーザー様以外の店の閉店率の差が約５～６倍の違いがありました。加えて、麺学校を卒業し、ユーザーになった生徒さんと比較をしてみると、８～１０倍の差があり、リスクを取ることと学ぶことの大切さが改めてよく分かる生きた事例です。

 

大和麺学校に関して

※上記のデータは自社調べによるものです。（2015年8月現在）

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