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特集コラム:藤井薫が語る! / 客単価UP!大和の盛り付け術

20130308_本社外観修正

2015-10-26

大和製作所 40年の歩み 下 (使命を明確にしてからの20年間)

秋の夜長の心地よい季節に浸りながら、青雲の志で40年前に起業したことを思い返すと、感無量になります。   前回は、創業後の約20年間の振り返りでしたが、今回は20年前から今日までの20年間を振り返ると、約20年前に使命を明確にしたものの、会社の経営状況はまだ、先が見えない、真っ暗闇のトン…
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