誰も教えたがらない、うどん・そば・パスタ・ラーメン屋の成功へのヒントから経営ノウハウ満載！繁盛支援会社大和製作所の情報ウェブマガジンです。

札幌は「ラーメンといえば、製麺所から買うものでしょ？」という方が多かったのですが、自家製麺ブーム・健康志向の流れで、最近は自家製麺に切り替えられる方が多くいらっしゃいます。防腐剤も化学調味料も使わない安心安全な麺を、皆さん求めていらっしゃるんでしょうね。「こんなに美味しい麺が作れるんだね」と驚かれるお客様を見て私も嬉しくなります。
「自家製麺教室」では、ラーメン・焼きそば・つけ麺・そば・うどん・パスタはもちろん、ご要望に応じて、お菓子や小麦粉製ではない麺など、お客様のニーズに全て答えた麺作りが可能です、ぜひお気軽にお問合せください。

ドリームスタジオ仙台では毎週自家製麺体験教室の他、個別でのデモンストレーションやご相談等、沢山の方々にご利用いただいております。東北は自家製麺率が圧倒的に高いエリアです。今の麺質に満足できない、自家製麺に興味がある、手打式の工程を見てみたい！どんな動機でも構いません！アットホームな雰囲気でお待ちしております。私たちと一緒に理想の麺を作ってみませんか。ご予約お待ちしております！

ドリームスタジオ高崎は、高崎駅から徒歩５分、駅西口を出て、まっすぐ歩くだけでお越しいただけます。お車でお越しの際も国道からすぐのわかりやすい場所にございます。どうぞお気軽にお立ち寄り下さい！
日にち、お時間等ご相談頂けましたら、土日祝早い・遅いお時間帯でもご対応可能です。
何度も遊びに行きたくなるようなスタジオを目指しています。まずは、ぜひ一度ご来場ください！

大和麺学校：東京校を兼ねるドリームスタジオ東京には、個性豊かなメンバーが揃っています。このメンバーにあなたが悩んでおられる開業についてのご質問や課題をお気軽に相談ください。開業をお考えの方だけでなく現在お店をされている方の様々な課題を一緒に解決いたします。
また、最新の調理設備が揃っており、テストキッチンとしても使用いただけます。悩んでいる方、最新の設備を試してみたい方、どんどんお気軽にお問合わせください。

ドリームスタジオ名古屋では、うどん・そば・ラーメン各製麺機の実演・試食はもちろん、麺の試作や製麺の練習など、色々な用途でご利用いただけます。
どのような麺が作りたいかご相談いただければ、その食感、味を実現するために、原料の選定（小麦粉、塩、他原料）から行い、加水率、製法を見出しアドバイスさせていただきます。お気軽にお問い合わせください！

ドリームスタジオは、大和製作所が全国で展開している「体験の場」です。製麺機を使った製麺がどういうものか、お気軽に見学・体験にいらしてください。各麺種・ラーメン・うどん・パスタ・蕎麦・つけ麺・まぜそば・焼きそば・つけ蕎麦、どんな麺でもお試し頂けます。

本社には、いろんな夢が詰まっています。
うどん学校・ラーメン学校の開催場所でもありますので、連日世界中から様々な夢をお持ちのお客さまが、沢山お越しくださいます。えっ？！なんとなく、敷居が高い気がしますか？
ご安心ください！玄関では、ＹＡＭＡＴＯカラーのバイクやラジコンなどが、賑やかに貴方をお迎えいたします。本社3階の社員食堂には、無農薬・有機野菜のサラダバーも設置しています！メディアや雑誌で話題の大和麺学校を見学出来るのも、ドリームスタジオ本社の魅力ですよ！（開催中に限られます）

もちろん他のドリームスタジオと同じように無料で参加できる製麺体験講習も開催しています。是非、お気軽にお越しください！スタッフ一同、貴方にお逢いできるのを楽しみにいたしております！

ドリームスタジオ福岡では、毎週自家製麺体験教室の他、デモンストレーションやご相談とたくさんの方々にご利用いただいてます。ご利用いただいた方より「こんなにみっちり教えてくださるとは思っていなかった本当に来て良かった」「無料で参加できる教室があり、素人の私にとっては、大変有難い」「麺店開業までに向けて大まかなイメージができました。」と、嬉しいお言葉を頂戴しています。
ご利用した分、情報や知識が増える！お気軽にご利用でき料金はしかも無料！！ご納得のいくまでご利用下さい。アットホームな雰囲気でスタッフ一同お待ちしています！

【TEL】82-2-3412-3661
【FAX】82-2-3412-3664

韓国で麺店を開業したい、日本の美味しい麺文化を韓国にも伝えたい。そんなご要望のあるお客様はぜひともドリームスタジオソウルにお任せください。日本語でも韓国語でも対応可能です。大和コリアは韓国進出を夢見る皆さんを完全サポート致します。