アメリカ シアトル：Ｕ:ＤＯＮ

アメリカ本土初のセルフうどん店　本物のうどんを提供しています

アメリカで、当初ラーメン店を開くつもりでしたが、日本を訪れた際に有名なセルフうどん店を見て｢これだ!!｣と直感。そのお店の製麺機を調べて大和にたどりつき、うどん学校に入りました。アメリカ人は目の前で職人が作っているのを見るのが大好きなんです｡だから、セルフうどんはアメリカでも流行ると思いましたし、アメリカのお客さまに本物のうとんを提供したいと思っていました。

大和のうどん学校を卒業後、シアトルで開業した店は、品質にこだわり、地元アメリカ人の支持も徐々に得ています｡この学生が多い地域で、価値のある商品づくり、提供を心がけて頑張っていきたいです。

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◆店舗概要「Ｕ：ＤＯＮ」
アメリカ本土初のセルフうどん店として2011年12月にオープン｡こだわりのだし、麺で人気を博している。
■住所:4515 University Way Northeast Seattle, WA 98105 U.S.A.
■T E L:206453-3788