三重県南牟婁郡：すずめ庵

そば好きの方が多く来店してくださっています

もともとは､主人が寿司屋をやっていたのですが､主人が亡くなり､残された店を活かして何かしようと思い考えたのが､ふるさとである岐阜で親しんでいた､そばでした｡そこで､そば屋をやろうと決意し､岐阜よりそば粉を取り寄せ､大和さんの製麺機を導入したんです｡田舎なので､経営は大変だと思っていましたが、営業してみると､そば好きの方が多く来店してくださいました。

この度､新たな看板メニューが完成し､リニューアルオープンしました。そのメニューとは｢天台烏薬徐福そば｣。中国の方士･徐福の伝説で不老不死の霊薬とされている｢天台烏薬｣をそばに練り込んでおり、若い方からご高齢の方まで､健康志向の方にご好評いただいています。

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◆店舗名｢すずめ庵｣

看板メニューほか、定食や可愛いお寿司｢てまり｣も好評。

・住所:三重県南牟婁郡紀宝町鵜殿1554-5

・電話:0735-32-0705

・WEB :https://suzumean-jyofuku.com/index.html