【そば学校動画】 蕎麦学校盛り付け指導 2015.03.01 2015.04.07 全行程6日間の「大和そば学校」(東京) http://menkaigyou.com/school/soba_sc そば繁盛店の作り方を真剣に学ぶ6日間。 特にそばは修業が必要と思われている方が多いのですが、その長年の修行では学べないような様々な種類のそばや、最新のそばのトレンドなども抑えた、短時間でプロになれる情報と技術をぎゅっと凝縮したそば学校です。