岡山県吉備中央町: 吉備の国 野菜村 2015.12.25 全国のお客様の店 吉備の国 野菜村岡山県吉備中央町にある野菜村、カット野菜・キムチの工場佐藤代表は、漬物屋の二代目で、漬物業界は高度成長期で伸びて成長期から衰退期に入り企業数も淘汰され、数が減っている。3年前に農業法人で六次産業化に加工、販売に乗り出した。ここ吉備は、白菜が豊富に採れる地域で、その白菜を使
宮崎県都城市: うどん処「めんくい」 2015.12.25 全国のお客様の店 宮崎県にある都城に本店、宮崎市に支店をもつうどん処「めんくい」20歳から16年間宮崎県で行商で、野菜や精製品をトラックに積み込んで販売していた中原オーナー。時代の流れでスーパーなどが立ち並ぶようになり、物流が盛んになり、行商自体が時代の変化で先細りになると感じ、もともとうどんが好きで美味しい